Прополис («пчелиный клей», или уза) представляет собой смолистое клейкое вещество желтовато-зеленого, темно-зеленого или коричневого цвета, обладающее горьким вкусом и специфическим запахом.
По мере хранения прополис темнеет, уплотняется и теряет запах.
Исходным сырьем для прополиса служат смолистые вещества, собираемые пчелами с различных частей растений, особенно с почек.
Переработанный в улье прополис является одним из главных строительных материалов. Пчелы используют его для склеивания между собой подвижных частей улья, покрытия их внутренней поверхности, заливки щелей, полировки сотовых ячеек, в которых выращиваются личинки. Прополисом замуровывают пробравшихся в улей вредителей.
Прополис плавится при температуре 65°C, он плохо растворяется в воде, немного лучше — в спирте и полностью — в эфире.