Семена многолетних луговых трав используются только в качестве семенного материала. У злаков в качестве посевного материала-семян используют зерновки — односемянные сухие плоды, у которых околоплодник срастается с оболочкой семени. Снаружи зерновки покрыты цветковыми, иногда колосковыми чешуями.
Семена злаковых трав могут иметь ости или остевидные заострения. Остевидным заострением считают удлиненную верхушку цветковой чешуи длиной не более 4 мм. При большей длине такое образование называют остью.
На брюшной части семян может быть стерженек — членик оси колоска, распавшегося на части при обмолоте. По величине семена злаковых трав подразделяются на: мелкие — длиной менее 4 мм, средние — от 4 до 8 мм и крупные — более 8 мм. При этом величина семян измеряется без ости или остевидного заострения. В качестве посевного материала у бобовых трав большое значение уделяется длине зародышевого корешка и семядолей. Зародышевый корешок выделяется сбоку семядолей в виде валика. Длина корешка может быть равной длине семядолей или не более половины её, или около % длины семядолей. Соотношение длины семядолей и зародышевого корешка нередко определяет соответствующую форму семян.
На семенах бобовых трав имеется семенной рубчик – более светло-окрашенное округлое или удлиненное пятно на оболочке семени. Это след прикрепления семени к семяножке или семяно. Семена пырея ползучего отличаются от семян пырейника бескорневищного тем, что стерженек у них голый (неопушенный).