Общие свойства прополиса
Прополис ("пчелиный клей", или уза) представляет собой смолистое
клейкое вещество желтовато-зеленого, темно-зеленого или коричневого цвета, обладающее
горьким вкусом и специфическим запахом. По мере хранения прополис темнеет, уплотняется
и теряет запах. Исходным сырьем для прополиса служат смолистые вещества, собираемые
пчелами с различных частей растений, особенно с почек. Переработанный в улье
прополис является одним из главных строительных материалов. Пчелы используют
его для склеивания между собой подвижных частей улья, покрытия их внутренней
поверхности, заливки щелей, полировки сотовых ячеек, в которых выращиваются
личинки. Прополисом замуровывают пробравшихся в улей вредителей.
Прополис плавится при температуре 65°C, он плохо растворяется в воде, немного лучше - в спирте и полностью - в эфире.